Er det greit at kjøttet på småvilt fryser like etter felling?
Hvorfor må vi fjerne det gulaktige fettet utenpå skroget til skarv, dykkender og fiskeender?
Kan du lære slakting ved hjelp av video?
Hvorfor bruker vi nettingpose på småvilt?
Hvorfor kan viltkjøtt lagres lengre enn annet kjøtt i fryser?
Hvorfor er det bra med plasthansker når du slakter?
Hvorfor er det viktig å reinskjære godt rundt skuddsåret?
Krever ribbing eller flåing av fuglevilt minst arbeid?
Hvor mange grader må vi under for at bakterier som kan gi sykdom på mennesker har vansker med å utvikle seg?
Kan jaktform og skuddsituasjon påvirke kvaliteten på kjøttet?
Hva regner du for viktigst når du slakter hjortevilt?
Hva er viktig når du skal åpne bukhulen?
Kjøttet skal ha en viss minimumstemeperatur mens det er dødsstivt. Hvilken?
Hvorfor er viltkjøtt miljøvennlig?
Hvor finner du det aller meste av kjøttet på fuglevilt?
Hvor lenge varer dødsstivheten på et hjortevilt?
Når vokser bakterier fortest?
Når bør du vanligvis flå en elg som er skutt først i jakta?
Hvorfor kan storfugl ha litt forskjellig smak tidlig på høsten og oppunder jul?
Hvor lenge skal vilkjøtt mørne?
Mellomgulvet deler hulrommet inni dyret i to deler. Hvor ligger vomma og tarmene?
Hvor kommer de skadelige bakterier fra som kan ødelegge viltkjøttet?
Kan viltkjøttet bli dårligere om viltet er stresset?
Quiz til kapittel 9
Dette er litt for svakt
Share your Results :
Quiz til kapittel 9
Her sitter en del kunnskap
Share your Results :
Quiz til kapittel 9
Dette er brukbart. Godt jobba.
Share your Results :
Please share this quiz to view your results.
Forfatter: admin
Jeg arbeider i høyskoler med fag som pedagogikk og psykologi. Jeg har jobbet med opplæring og atferdsendring for kommuner (PPT) i flere tiår. I mange år hadde jeg ansvaret for opplæring av nye jegerprøveinstruktører i Møre og Romsdal. Over en tiårsperiode har jeg forsket på jakt og jegere (Bedre Jakt prosjektene) i et samarbeid med NJFF. Mye av fritiden går med til egen jakt og organisering av jakt. Jeg jakter for det meste storvilt og småvilt i egne nærområder. Vis alle innlegg av admin